Diyetisyen Sümeyra Gözüm ile sağlıklı zayıflama yolları

Diyetisyen Sümeyra Gözüm, sağlıklı zayıflama yöntemleri üzerine yaptığı çalışmalarla dikkat çekiyor. Beslenme ve diyetetik alanında kişiye özel bir yaklaşım benimseyen Gözüm, sürdürülebilir kilo kaybının yalnızca bireysel ihtiyaçlara göre planlanan beslenme programlarıyla mümkün olduğunu vurguluyor. Her bireyin metabolik yapısının, yaşam tarzının ve sağlık durumunun farklı olduğunu belirten Gözüm, yağ yakımının yalnızca kalori kısıtlaması ile sağlanamayacağını, bunun yerine bilimsel veriler ışığında oluşturulmuş bütüncül bir sistem gerektirdiğini ifade ediyor.

Yağdan kilo kaybında atılması gereken ilk adımın detaylı kan tahlili yaptırmak olduğunu aktaran Gözüm, hormon dengesizlikleri, insülin direnci veya vitamin-mineral eksikliklerinin kilo verme sürecini doğrudan etkilediğini belirtiyor. Özellikle HOMA-IR, tiroid fonksiyonları, hormon profili, ferritin, B12, D vitamini ve folik asit değerlerinin mutlaka değerlendirilmesi gerektiğine dikkat çekiyor.

Tahlil sonuçlarına göre şekillendirilen beslenme planının yanı sıra, gerektiğinde doktor kontrolünde takviye desteği alınmasının sürecin sağlıklı ilerlemesine katkı sağladığını ifade eden Gözüm, etkili bir zayıflama sürecinde asıl hedefin kas kütlesini koruyarak yağdan kilo kaybı sağlamak olduğunu belirtiyor. Bu bağlamda, bireylerin kilosuna uygun şekilde yeterli ve kaliteli protein alımının büyük önem taşıdığını ekliyor. Protein yetersizliğinin metabolizmayı yavaşlatarak kilo verme sürecini olumsuz etkileyebileceğine dikkat çeken Gözüm, yumurta, yağsız et ürünleri, balık, süt ve süt ürünleri gibi yüksek biyolojik değere sahip protein kaynaklarının kişiye özel beslenme programlarına dahil edilmesi gerektiğini ifade ediyor.

Gözüm, yağ yakımını artıran önemli faktörlerden birinin yeterli su tüketimi olduğunu da dile getiriyor. Kilogram başına ortalama 35 ml su tüketiminin metabolizma üzerinde olumlu etkiler yarattığını belirten Gözüm, düzenli uyku ve stres yönetiminin hormonal denge açısından büyük önem taşıdığını vurguluyor. Yetersiz uyku ve stresin, vücutta hormonal dengesizliklere yol açabileceğini, bu durumun da kilo verme sürecini olumsuz etkileyebileceğini kaydediyor.

Sonuç olarak, Diyetisyen Sümeyra Gözüm, sağlıklı ve sürdürülebilir bir zayıflama süreci için bireysel ihtiyaçların dikkate alındığı, bilimsel verilere dayanan bir yaklaşımın gerekliliğini savunuyor. Kişiye özel beslenme planları ile birlikte, hormon dengesi, yeterli protein alımı ve su tüketimi gibi unsurların da göz önünde bulundurulması gerektiğini belirtiyor. Bu bütüncül yaklaşım, sağlıklı bir yaşam tarzının temel taşlarını oluşturuyor.