İngiltere Süpermarketleri, Hindi İthalatına Yöneliyor
Birleşik Krallık'taki büyük süpermarket zincirleri, yaklaşan Noel dönemi için talebi karşılamak amacıyla yurt dışından hindi ithalatına yönelmek zorunda kaldı. Asda, Lidl ve Morrisons gibi önde gelen marketler, ülkede aviyen grip salgını nedeniyle yerel üretimde yaşanan düşüşün etkilerini hissetmeye başladı. Bu durum, süpermarketlerin raflarını doldurmak için Avrupa'nın çeşitli bölgelerinden markalı hindileri ithal etmesine yol açtı.
Sektör kaynakları, Türkiye'de yaşanan bu gelişmeyi "eşi benzeri görülmemiş" bir durum olarak tanımladı. Aviyen grip, özellikle tavuk ve hindi gibi kümes hayvanlarının üretimini olumsuz etkileyerek, piyasalardaki arz-talep dengesini bozdu. Noel gibi geleneksel olarak hindi tüketiminin arttığı bir dönemde, bu durum süpermarketlerin alternatif çözümler aramasına neden oldu.
İngiltere'de yılın bu döneminde hindi talebinin yüksek olması, süpermarketlerin ithalat yapma kararını daha da zorunlu hale getirdi. Yılbaşı ve Noel yemeklerinde hindi, ailelerin sofralarının vazgeçilmez bir unsuru olarak öne çıkıyor. Ancak, yerel üretimdeki azalmanın yanı sıra, artan maliyetler ve tedarik zincirindeki aksaklıklar da süpermarketleri endişeye sevk etti.
Market zincirleri, tatil döneminde müşterilerine yeterli tedarik sunabilmek adına çeşitli önlemler alıyor. Bu bağlamda, yurt dışından yapılan ithalatın, yılbaşı sofralarında yer alacak hindilerin mevcudiyetini korumak için bir çözüm olarak değerlendirildiği ifade ediliyor. Süpermarketlerin yetkilileri, bu yılın farklı bir yıl olduğunu ve bu tür önlemlerin alışılmışın dışında olduğunu vurguladı.
Gelecek günlerde, İngiltere'deki süpermarketlerin ithal ettikleri hindileri nasıl pazarlayacakları ve tüketicilerin bu duruma nasıl tepki vereceği merak konusu. Ayrıca, aviyen grip salgınının etkilerinin ne kadar süreceği ve yerel üretimin toparlanıp toparlanamayacağı da sektördeki gelişmeleri şekillendirecek faktörler arasında yer alıyor.
Sonuç olarak, İngiltere'deki süpermarketler, Noel döneminin getirdiği zorluklar karşısında yurt dışına yönelerek, tüketicilere hizmet vermeye devam etmeyi hedefliyor. Bu durum, hem sektördeki dinamikleri hem de tüketici alışkanlıklarını etkileyecek önemli bir gelişme olarak dikkat çekiyor.
Kaynak: THE GUARDIAN
Haber Tarihi: 21.12.2025 14:00